Ngày trước, bánh phu thê ở Đình Bảng thường được gói thêm một lớp lá dong xanh, buộc lạt đỏ, nhìn vào là thấy ngay cái nét mộc mạc của một thức quà quê. Bây giờ, cách gói ấy không còn phổ biến vì bảo quản không được lâu, nhưng với nhiều người, đó vẫn là hình ảnh rất đẹp, gợi nhớ những mâm lễ xưa, những dịp cưới hỏi, sum họp của gia đình.
Chính vì nét đặc biệt đó, bánh phu thê gói lá xanh vẫn được ưu ái lựa chọn khi:
• Dâng lễ
• Làm tráp cưới hỏi
Bánh phu thê Minh Thu gói lá dong xanh được giữ nguyên hương vị truyền thống bên trong, bánh gói theo cặp, tượng trưng cho sự hoà hợp, gắn bó, vẹn tròn.
Lớp vỏ bánh trong dẻo từ tinh bột nếp cái hoa vàng, điểm chút dai dai sần sật của sợi đu đủ, khẽ ôm lấy phần nhân đậu xanh, cơm dừa, hạt sen bùi thơm. Một vị ngọt thanh lan nhẹ nơi đầu lưỡi – đủ tinh tế để cảm nhận, đủ dịu dàng để thương nhớ.
HDSD: Dùng trong 3-5 ngày ở nhiệt độ thường. Bảo quản ngăn mát tủ lạnh dùng trong 7 ngày và quay lò vi sóng 1 phút cho bánh mềm trước khi ăn.
Số lượng: 10 chiếc
Hạn dùng: 3 ngày ở nhiệt độ thường
Giá bán: 150.000đ / 10 chiếc
